Ingrédients: 4 gousses d’ail

4 tomates

2 carottes

2 pommes de terre

1 bonne pincée de sauge

1 cuillère à café d’huile d’olive

Sel, poivre,

1° Peler les carottes et pomme de terre, les couper en morceau et les cuire 15 minutes à la vapeur

soupe minceur

soupe minceur

2° Plonger les tomates dans l’eau bouillante 1 minutes

3° Les refroidir sous l’eau froide

4° Les peler et les couper en gros morceaux

5° Eplucher les gousses d’ail et les hacher grossièrement

6° Mixer le tout et délayer avec un peu d’eau

7° Réchauffer, saler et poivrer

8° Ajouter l’huile d’olive et la sauge